金天国际名食养融合“大健康”理念，打造茶健康饮品

来源:未知 2019-10-16 11:12:07 民众健康网

融合“大健康”理念，塑造标志性茶健康饮品

大健康产业是国际健康事业发展的潮流。欧美国家发展健康事业比较早，如美国在上世纪八十年代，英国在本世纪初，均从国家层面出台了关于推进国民健康的政策。2017年，十九大报告中提出了健康中国的发展战略，为我国发展大健康产业奠定了基调。今年6月到7月，国务院连续出台多个跟健康中国相关的文件。国家层面如此高密度出台促进全民健康的文件，说明我国即将进入生命大健康产业的快速成长期。

大健康产业当中，最重要的内容之一是营养健康食品。全世界的食品发展有一个规律，一般来说分三个阶段。第一阶段人均GDP在1000美元以内的时候，我们的食品只是要解决温饱问题；第二阶段人均GDP发展到1000美元以上的时候，我们的食品要追求安全；到了第三个阶段，也就是人均GDP达到10000美元以上的时候，人们对食品的最大需求，就是要营养健康。中国现在即将进入第三个阶段，进入一个追求食品营养健康的新时代。

人们以前习惯把茶当作一个普通的饮品，其实它是大健康产业中一个标志性的营养健康饮品。特别是通过相关机构的研究，可以看到茶中有很多微生物代谢物，对人体的健康大有裨益。

大量的研究表明，茶的茶多酚类物质保留最多，抗氧化功效最好。除此以外，据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等，基本上都是人体所必需的成分。

而在中国传统六大茶类中，白茶属最古老，最自然最健康的茶类，素为茶中珍品，被称为“一年茶、三年药、七年宝”。白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，有着很高的养生效果。

源自白茶之乡，臻选上乘佳品

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。一个行业的健康发展离不开万千茶农与生产茶企的辛勤耕耘，也离不开当地政府的保驾护航及监管监督。

茶园规范安全管理的相关规定持续不断。合理除草、茶叶虫害处理、茶树适度采摘、禁止乱打农药及农残超标等系列问题，福鼎政府从源头之根本保障福鼎白茶的良好发展步伐，相关部门都有一套科学指导方案及严格的监督管理体系。茶园生生不息，茶园管理绿色环保甚至有机循环，这是福鼎白茶质量安全最基础的保障。

茶为饮品，质量安全涉及产业链各环节。随着福鼎白茶知名度的日益增高，白茶消费者群体持续扩大，茶为健康饮品的基本属性，需要茶园管理、茶叶生产加工、茶叶保存仓储等产业链各个环节共同维护，环环相扣。从茶园鲜叶到生产加工再到饮品，产业链各环节严格保障。福鼎市委牵头的“白茶不落地、落地不值钱”、开展茶叶产品可追溯制度、建立茶业企业质量安全信誉信息库和茶叶质量安全举报奖励机制等措施有效实施，将福鼎白茶质量安全及产业链生产规范严格管控，有力保护茶叶产品质量及消费者权益。

金天国际选取中国白茶之乡产地，臻选福鼎白牡丹与陈寿眉两种上乘佳品。用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。因制法独特不炒不揉，尽可能地保留了天赐养分，最大的保留了茶叶里的氨基酸，茶多酚等营养物质。

白牡丹，福鼎白茶上乘佳品。采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成。口感丰富，滋味醇和，回味甘甜，入口绵柔，富含丰富的果胶，赋予白牡丹的口感甜润感极佳，新茶口感鲜爽，陈茶口感醇厚。寿眉白茶在经过陈化后就变成了陈寿眉白茶。名食养臻选5年陈寿眉，饮茶生津，如沐春风，毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，味醇爽、香鲜纯，持久耐泡、茶香高扬、口感醇厚，其养生功效更加显著。

以品牌证品质，推动健康产业发展

中国是产茶大国，茶叶功能的研究与应用在最近两年才得以重视。金天国际名食养以大健康科学理念进行茶相关产业和营养的研究与产品开发，通过投入资金、引进专业人才、先进技术手段等，进行茶叶基础研究，将茶产业融入“大健康”理念，塑造茶叶为标志性的营养健康饮品，更好地实现茶产业链与健康产业快速融合、可持续发展。

从全世界企业发展的角度来看，凡是走得远的企业，无一例外都是重视科技、重视文化。金天国际在研究茶健康饮品的同时更加注重茶文化，茶始终与人类的文明进步，历史的辉煌进程，政治经济的交合贯通，艺术哲学的人文情怀有着不解之缘。茶造就了传统中国文化的平和之气和传统中国人的清台。时至今日，人们也能从茶中深深体味到儒家中庸思想的社会价值。茶文化的兴起，倡导了一种良好的茶风茶俗，强调守一、和谐、诚实、完善的律条。作为推动大健康产业发展的一份子，金天国际名食养融合历史与健康文化，表达以诚相待的礼节与茶文化的诚意和坦荡，传递健康养生之理念，传承交贤纳友人际关系之德行，推动健康产业发展。

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(责任编辑：蔡准)

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