北京向老教授：喝酒一时爽，伤肝火葬场

来源:未知 2019-10-25 16:27:06 民众健康网

中国的酒文化盛行已久,宴席聚餐,总免不了喝几杯,更有“酒逢知己千杯少”的说法。另外,爱喝酒的人也不在少数,一日三餐都要喝几杯,喝点酒,配几碟小菜,当真是快活似神仙。但有“喝酒伤肝”的说法,很多爱喝酒会得肝病,听起来有点危言耸听。北京向老教授解释,喝酒伤肝不切实际,酗酒或者长期饮酒才会伤肝。

肝脏作为人体中的袋代谢解毒器官,人体喝进去的白酒进到身体里以后,酒精中含有大量的乙醇,乙醇是需要经过肝脏的代谢,北京向老教授表示,有将近90%的乙醇是通过肝脏来代谢的,这等于给肝脏带来了额外的负担,偶尔一次不要紧,长时间大量饮酒就会影响肝功能。

除此之外,乙醇在肝脏代谢之后会进行分解,主要会分解出乙醛的物质,接着乙醛还会继续分解成乙酸,北京向老教授提醒,乙酸是一种活性非常强的物质,它会和我们人体中的蛋白质形成乙醛蛋白质的物质,它才是伤害肝细胞的罪魁祸首,它会导致肝脏出现一定的损伤,所以我们会说喝酒伤肝,还是有一定的医学依据的。

乙醇经过肝脏的代谢过程中需要很多的氧气供给的,如果肝脏一直在代谢着乙醇,就有可能导致肝小叶出现缺氧的情况,北京向老教授提醒,时间久了之后,肝细胞中的血管会自动的收缩,由此会造成的结果就是血流速度会变慢,如果我们还不引起重视,还继续喝酒的话,还会导致血流的动力出现紊乱的情况,这样的话,对我们的肝功能就会有一个比较大的损害了,所以这也是喝酒伤肝的一大原因。

在人体中是有一些细菌存在的,有些细菌对人体是有一定的帮助的,比如说肝脏中有一些专门吞噬毒素的细菌,主要负责吸收肝脏内的细菌,但是当人体中摄入酒精的时候,就会在很大程度上影响肝脏的内部环境,破坏酸碱平衡,导致这些细菌的生长受到阻碍,从而会使得一些毒素难以被清理,时间久了,这些毒素积聚过多的话,势必会导致肝细胞受到伤害,也就会影响肝功能的正常。

我国酒精性肝病呈发病率逐年升高,在2000、2001、2002、2003、2004年度中,酒精性肝病发病率占同年同期的其他肝病住院患者比例分别为2.4%、2.7%、2.8%、3.4%和4.3%。截止2011年,我国男性酒精肝患病率为6.36%,女性为0.36%,保守估计我国酒精性肝病患者人数应在5000万左右。不仅数量众多,我国酒精性肝病患者还表现出肝脏损伤严重的特点,其中酒精性肝炎患者占28.8%,酒精性肝硬化患者占37.4%。

水盈则溢,月满则亏,太圆满、太过盛的东西未必都是好事,留有余地才能获得长久。偶尔喝点酒对身体是有益的,但不能过量,北京向老教授提醒,对喝酒要有正确的认识,在宴席上,也不要过于劝酒,喝多伤身就不好了。

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(责任编辑：欧阳育兰)

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