吃完烧烤拉肚子,是肠胃炎还是食物中毒?
一年四季,各种烧烤店的生意都红红火火。尽管烧烤有着各种各样的负面评价,但怎样都堵不住吃货们的嘴。
在炎热的夜晚喝啤酒撸串是很多人的爱好。然而不少人也在大快朵颐之后感到肠胃不适,症状轻的肚子疼或者拉肚子;症状严重的会上吐下泻,腹痛不止。很多人会问,我这到底是食物中毒了,还是肠胃炎?
首先,什么是急性胃肠炎?
简而言之,就是胃和肠黏膜的急性炎症。上腹部疼痛,呕吐。下腹或者脐周疼痛,伴有腹泻。单纯性胃部或者肠道的绞痛我们又可称为胃痉挛或者肠痉挛。由于胃和肠道的密切关系,以上这些症状常常混合在一起。
为什么有时吃完烧烤为什么会肚子疼、拉肚子呢?
1、细菌的直接感染
食物受到细菌污染。在没有被充分加热熟透的情况下,致病细菌可以直接进入胃肠道,大量繁殖,侵袭胃肠黏膜,造成消化道症状。
2、食物中含有有毒物质
食物中可能含有瘦肉精、亚硝酸盐、工业用盐、化肥、农药、鼠药等各种有毒化学物质。有些食物也可能含有天然有毒物质而没有被加工去除干净,比如河豚、生鱼胆、毒蘑菇、苦杏仁、生扁豆、发芽土豆等。
3、过敏
这一点是很多人可能想不到的。过敏不一定都表现为皮肤起疹,瘙痒。胃肠道也会出现“过敏”,其症状就是以腹痛、腹泻为主。平时吃得比较少的食物,引起过敏的几率更高,比如海鲜,螃蟹等水产品。
4、消化道功能紊乱
吃烧烤时,大多数情况下,食物的种类又多又杂,调味料给的量很足。嘴巴是满足了,可是胃肠道黏膜却受了罪。酒精的刺激、冰凉饮料的刺激、辛辣调味料的刺激,再加上没有熟透的食物、烤焦的食物,大量不同种类食物的混合,这都给消化道的功能造成了极大的负担。这个时候就会出现胃肠蠕动加快,胃肠痉挛等现象,从而出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
万一吃坏了肚子应该怎么办?
根据症状的轻重程度不同。处理的方式也不一样。
如果腹泻、呕吐次数少,腹痛程度不严重,可以休息、观察。适量饮用热水,注意腹部保暖。
如果想让症状减轻一点,可选择相关药物。如服用和胃整肠丸。作为一款泰国进口的中成药,对肠胃刺激小,无明显副作用,且因为成分中含天然植物提取的木馏油和颠茄提取物,可有效抑制肠道异常蠕动,调节肠道内的水分,消炎抑菌,有效止泻;又可抑制胃肠平滑肌痉挛,快速止痛。加上其中含有肉桂、丁香、甘草,亦可散寒止痛,降逆止呕,补脾益气,起到调理肠胃的作用。
如果1-2天不缓解或者症状反而加重,应及时去医院。
需要特别注意的是,不是所有的腹痛、腹泻、呕吐都是急性胃肠炎。急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性阑尾炎等许多疾病都有可能表现为类似的症状。特别是大吃大喝以后,胆囊炎和胰腺炎也是特别容易高发的疾病。所以腹痛呈持续性发作的患者,或者腹痛有越来越加重的趋势,都一定要及时到医院检查,千万别强忍,耽误了病情。
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(责任编辑:谭特林)
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