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2020年01月05日

介绍几道清淡美食,比肉还香,配米饭超赞

2019-12-31 13:30:58 来源:互联网 阅读:0

手撕杏鲍菇

备料:老抽半勺、葱2根、醋半勺、糖5克、杏鲍菇200克、生抽1勺。

做法:把杏鲍菇洗净,撕成条状,葱洗净切成花备用。

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锅中烧油,油热后倒入杏鲍菇翻炒均匀,炒5分钟,加入生抽、老抽、醋翻炒均匀,再加入白糖翻炒均匀。关火,出锅装盘即可食用。

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皮蛋豆腐

备料:香菜2根、蒸鱼豉油1勺、香油半勺、蒜4瓣、嫩豆腐1块、醋1勺、皮蛋1个、红尖椒2个。

做法:把蒜去皮洗净切成末,放入碗中。加入蒸鱼豉油和香油搅拌均匀备用。

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豆腐洗净切成片,白字盘中,淋入调好的料汁,皮蛋去皮洗净切成碎、红椒洗净切成碎,放在豆腐上,即可食用。

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