日本式比萨饼！日式面食的代表

大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，是日本关西流传的一种民间美食，是日本面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为"日本式比萨饼"。

相较于其他日本料理，大阪烧售价算是便宜的，所以大阪烧又称为"一钱洋食"，就是一钱就可以吃到的洋味食品。

在日文中，Okonomi大意是"喜欢什么就加什么"的意思，Yaki意指"煎"，Okonomiyaki意指"随意烧出你喜欢的食物"。

据说，日本关西市民曾选出最能代表大阪风味的食品，大阪烧名列第二。

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