登陆炒青菜的时候记住这三点，就能炒出颜色脆绿，口感清甜的青菜
青菜是生活中最常见的蔬菜，也是一年四季都能吃到的食材，而且青菜价格比较便宜，但是营养丰富，富含大量的维生素，也是家人补充维生素的首选菜品。
青菜的不仅做法多种多样，青菜的种类也是丰富多彩的。青菜无论怎么制作都是一道不能错过的美食。但是我们在制作的时候，总会遇到一些问题，特别是在炒青菜的时候，有时候炒的青菜会发苦，而且颜色也是让人不忍直视。
到底要怎么样做青菜，才能炒出的颜色翠绿，味道清甜的青菜呢？其实只需要记住这三点就能炒出与饭店大厨一样的味道，而且做出的菜品看上去也是让人垂涎欲滴。
第一点，就是挑选蔬菜，
蔬菜的好坏也是影响做菜的口感和做出的菜品的颜色，所以我们在挑选蔬菜的时候要挑选颜色翠绿，新鲜的蔬菜，这样的蔬菜在炒的时候不会很容易变色，而且炒出来的蔬菜口感清甜，营养美味。
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