登陆鲍鱼属于名贵的“海珍品”之一，营养价值极高，它的肉质也非常细嫩，味道鲜美，还具有海洋“软黄金”的，美誉。不过鲍鱼也是有等级之分，一个重要的标准就是“头数”。3头与9头也只是其中的两种，通常都是按干货时计算的，下面我们就来好好了解一下几头的区别。
鲍鱼分几头，其实就是一斤中含有多少个鲍鱼，比如9头鲍，就是9个鲍鱼加起来有一斤重。也就意味着头数越少，鲍鱼的个头越大，那当然价格也就越贵。一般来讲1头、2头鲍都是属于和少见的极品鲍鱼，所有常听到别人说有钱难买2头鲍。
9头鲍不属于最低等的，但是跟上等的3头鲍比起来，还是逊色很多，3头鲍算是比较常见的上等鲍鱼了，营养很丰富，个头也比较适中，肉质也是比较鲜嫩的。大家去买鲍鱼的话，很推荐大家买3头鲍，味道鲜美，老少皆宜。
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