曹操鸡、包公鱼、洪武豆腐、李鸿章大杂烩和胡适一品锅！名人菜肴

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包公鱼

鲫鱼......2条

猪肋排骨......适量

藕......1节

姜......适量

小葱.....1把

生抽......1大勺

黄酒......3大勺

香油......1小勺

调料汁

老抽......1小勺

香醋......1大勺

黄酒......1大勺

盐......1小勺

冰糖......3粒

鲫鱼杀洗干净，肋骨切段。

藕削皮切片。

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